Como cada martes, publicamos la cesta de fruta y verdura ecológica semanal del Karrasco, unas de las frutas y verduras de mayor calidad y más económica de todo el territorio español e indiscutiblemente de la provincia de Málaga. Las verduras las cosechamos el mismo día que hacemos el reparto, con todos los nutrientes y vitaminas, no como otras que proceden de cámaras frigoríficas. La fruta es exclusivamente de temporada, que es lo que el cuerpo necesita en cada momento. Lamentablemente, para los que vivís fuera de esta zona, solo hacemos reparto local, nuestra fruta y verdura no viaja cientos o miles de kilómetros, no colabora con el cambio climático.

Sólo frutas de temporada: La fruta siempre es de temporada, así que si no es la temporada, no hay. Esto es algo que , un consumidor responsable, tendría que aceptar. Obviamente, consumir nuestras cestas no te evita ir a otro establecimiento a comprar algo que te falte, pero hay que reconocer que tal vez tengas que comprar cosas adicionales si quieres comidas específicas.
El huerto orgánico tiene vida: Como las hortalizas son orgánicas y cien por ciento naturales, no se van a ver como fruta o verdura falsa. No está tratado con brillo artificial, puede tener mordidas de algún insecto y de hecho puede llegar con el insecto todavía comiendo la verdura. Esto es la realidad del campo orgánico: tiene vida. Si prefieres consumir pesticidas y conservadores en vez de comerte uno o dos bichos (o lavar bien la verdura) probablemente no es el mejor programa para tí.
No eliges lo que compras: Aunque normalmente damos algo de flexibilidad para escoger lo que recibes, no puedes decirnos que quieres dos kilos de tomate, tres de papas, etc. Si no te gusta la calabaza, puedes pedir que no la incluyan en tu entrega y que te den varios tipos de lechugas en su lugar. Pero lo que es parte de la atracción para algunas personas puede ser molesto para otras: el hecho es que, finalmente, el contenido de la caja es una sorpresa.

El probable contenido de la cesta de esta semana:

-lechuga
-cebolletas
-patatas
-zanahorias
-nabos
-tomates
-apio
-alcachofas
-coliflor o brócoli
-espinacas
-col o lombarda
-aguacates
-naranjas