jueves, 11 de julio de 2013

Jornada de Puertas Abiertas en el
“Karrasco Ecológico”
1º aniversario de Cooperativa de agricultura Apoyada por la
comunidad





Presentación del Proyecto
Charla con la cooperativa Agroecológica La
Acequia de Córdoba
Visita a la finca
Paella vegetariana
Recoger verduras y hacer cestas para soci@s
Domingo 14 de Junio a partir de las 11 a.m.
Confirmar asistencia. Traed comida para picar, bebida, toalla para baño y
esterilla para siesta, ¡Os esperamos!

martes, 9 de julio de 2013


Foto del contenido de  la cesta de la primera semana de Julio, enviada por una cooperativista, con este mensaje:

¡Hola a todas y todos!
Hoy he tenido que hacerle una foto a la cesta. ¡Menuda cesta! Os la comparto. Mil gracias José Luis Karrasco. Somos fanes!
Yaiza


miércoles, 19 de junio de 2013


Hola, os envío el contenido de la caja de esta semana:

-papas
-cebollas
-zanahorias
-calabacines
-judías verdes
-tomates
-alcachofas
-lechuga

Desgraciadamente seguimos sin fruta, pero esperamos que pronto vengan las brevas y las ciruelas.
Y vuelvo a insistir a l@s que supuestamente les gusta esta página y viven en la Axarquía o Málaga capital: Podéis adquirir una caja de verdura ecológica (libre de agrotóxicos y transgénicos), recién cosechada ( con todos sus nutrientes) y sabrosa ( procedente en su mayoría de semillas tradicionales) por el módico precio de 11 euros, si decidís haceros socios de la cooperativa, o por 15 euros si queréis probar o queréis comprar cuando os dé la gana como si se tratara de un nuevo supermercado, os damos facilidades, no a la carta pues la tierra no produce según los caprichos de cada un@, pero si podéis no querer dos o tres productos que se pondrán más de otros. Y podéis recogerla los viernes de 19 a 21 horas y los sábados de 10 a 14 horas en Málaga-Este Eco.centro E-Natural (Avda Moliere 11 Bloque E) o en la salida de la autovía del Palo, los viernes a las 6.45 (Málaga-Oeste) o en la Axarquía concretando hora, día y lugar con nosotros.
También tenemos huevos de gallinas libres y felices a 1.50 euros la media docena.

martes, 7 de mayo de 2013


PRESENTACION DE LA COOPERATIVA
El Karrasco Ecològico”
(Agricultura Apoyada por la Comunidad)

Comer sano de una forma responsable y económica



Viernes 17 a las 18 horas

Eco-centro E-Natural (Avda Moliere 11 Bloque E )
Málaga-Oeste

más información en: www.elkarrascoecológico.blogspot.com
http://www.espacio-natural.es





























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PRESENTACION DE LA COOPERATIVA
El Karrasco Ecològico”
(Agricultura Apoyada por la Comunidad)

Comer sano de una forma responsable y económica














































Viernes 17 a las 18 horas

Eco-centro E-Natural (Avda Moliere 11 Bloque E )
Málaga-Oeste

más información en: www.elkarrascoecológico.blogspot.com
http://www.espacio-natural.es





























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jueves, 11 de abril de 2013



  1. Taller de Nutricion biogenica higienista en el Karrasco ecologico, una invitacion a la simpleza
    domingo, 21 de abril de 2013
    [Hora]
    10:00 - 18:00
    [Descripción]

    Taller vivencial practico-teorico donde experimentaremos con alimentos vivos, ritmicos, y depurativos (germinados, wheatgrass, pan esenio, superalimentos, crackers, leches y quesos de semillas), los cuales son de vital importancia para desintoxicarnos en la estacion primaveral...
    Descubriremos que es la Nutrición biogenica, compartiendo recursos y estimulos para animarnos a vivenciar la alimentacion desde una perspectiva eco-nciente e integral. Aprenderemos el Hrani yoga o yoga de la nutricion. Tambien abordaremos el estudio de la correcta combinacion de los alimentos segun el higienismo, para poder optimizar la funciones vitales y depurativas del nuestros cuerpos.
    Realizaremos superdegustaciones de superalimentos!

    El eje central del taller serán los germinados y estudiaremos:

    Germinados para la salud y la economía, como fuente de aminoacidos, enzimas, vitaminas, oligoelementos y minerales.

    Alimentos en tiempos de crisis

    El poder nutricional depurativo y energético de los dinamos de luz, pilares de la nutricion viva.

    Las semillas como codigos de luz y fractales del sol.

    Alimentos biogenicos (superalimentos)

    Distintos platos con germinados y semillas activadas (panes esenios y quesos veganos)

    Consejos prácticos para hacer un brotarío en casa

    Las mejores semillas para germinar y los distintos métodos de cultivo

    Wheatgrass (hierba de trigo) y su potencial para la depuracion del organismo.

    La agricultura de plantas especificas para su uso en germinados.

    Degustaciones de germinados, wheatgrass, panes esenios y quesos de semillas

    El poder regenerador y alcalinizante de la enzimas presentes en los alimentos vivos.

    Tambien compartiremos estos temas para momentos de cambios y transicion:

    La alimentacion segun las estaciones del año y su relacion con los organos/sabores.
    Ecologia sanguinea. El problema de los lacteos y la harina de trigo. Fitohematoglutininas. El efecto Rouleu.

    Ecosistema intestinal. La importancia de las lavativas en el proceso de desintoxicacion.

    Vitaminas solares. La importancia de la helioterapia.

    Superalimentos y alimentos adaptogenos.

    ¿Cómo abordar y atravesar una trancision alimentaría?
    La alquimia de los sabores y su relación con las emociones y genotipos (doshas) El concepto del dietante en la nutricion
    Alimentación Ecológica y Orgánica. Métodos de cultivos.
    Introducción a la permacultura
    Compostaje casero urbano y la importancia de cultivar tierra
    El baño seco higienista, una oportunidad de valorar los recursos
    El Nuevo paradigma y la nueva Medicina. Nuevos conceptos sobre la cura.
    Alimentos satvicos, rajasicos y tamasicos. Ajo, cebolla, chiles, ¿Aliados o enemigos?
    La liberación de la mucosidad y la depuración físico-eterica
    La sutilización de la alimentación y la desidentificacion de los cuerpos.

    El costo sugerido del taller sera de 15 euros. Los que no puedan que nos lo hagan saber, que nadie se quede sin participar por esta tema.

    Invitamos a los que participen a traer alimentos, frutas o platos veganos para compartir en el almuerzo.

martes, 9 de abril de 2013

Encuentro del pasado sábado 7 de Abril (Fotos)

Nos juntamos alrededor de 20 adult@s y 5 niñ@s, y lo pasamos muy bien : recolectamos, cominos junt@s una sabrosa comida ( cada un@ elaboró un delicioso manjar), charlamos sobre la cooperativa y otros temas y al final hicimos las cestas de la semana. Gracias a tod@s